بذور عباد الشمس والدهون الثلاثية

ما لايعرفه الكثيرون عن اللب السوري هو أنه يمثل بذور زهرة عباد الشمس ولمعلومات أكثر عن القيمة الغذائية لبذور دور الشمس نطلعكم على المقال التالي.

بذور عباد الشمس والدهون الثلاثية. الأوراق كبيرة ومتناوبة ذات حواف مسننة. ي عد دوار الشمس أو ما ي عرف ببزر أو حب أو لب دوار الشمس كما ي عرف أيضا بزهرة الشمس أو عباد الشمس أو عين الشمس الاسم العلمي. الأزهار تتواجد في نهاية الأغصان أزهار كبيرة. بذور عباد الشمس والدهون الثلاثية.

Helianthus annuus من النباتات الحولي ة التي ترجع في أصلها إلى مناطق. توجد البذور داخل وسط زهرة عباد الشمس ذات اللون الأصفر. تقي الجسم من الإصابة بالسرطان نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة. زيت دوار الشمس يستخرج من بذور دوار الشمس الذي هو عبارة عن عشبة حولية قائمة يصل ارتفاعها إلى حوالي متر ونصف.

بذور دوار الشمس على سبيل المثال تشتهر بقيمتها الغذائية العالية وطعمها المميز الذي يجعلها إضافة لا غنى عنها لنظامنا الغذائي. تقي الجسم من الإصابة بالعديد من الالتهابات.